料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。
本日のお品書き
- 麻婆豆腐
- さやえんどう
- 大根サラダ
麻婆豆腐
自分で作るようになって、混ぜるだけの物が本当にありがたいと思いました。手抜きだという人もいますが、忙しい主婦さんには正義の味方です。
さやえんどう
下ごしらえが大変でした。筋とりは簡単ですが、数が多くて最後は手が痛くなってしまいました。ポンコツ家では、マヨネーズ・醤油・七味で食べるのが習慣です。皆さんも試してみてください。
大根サラダ
主夫初心者には、大根の千切りが難しかったです。なかなか薄く切れなくて、野菜スティックみたいになってしまった物もありました。カイワレ大根は、再生できるかと思いましたが出来ませんでした。
本日の教訓
- 混ぜるだけは正義
- 下ごしらえは大切
- カイワレ大根は再生できない
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