【ポンコツ家】今日の晩ごはん ー16日目ー お好み焼き

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料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。

本日のお品書き

  • お好み焼き

本日は、キャベツを沢山貰ったのでお好み焼きにしました。野菜も日々高くなっているので、とっても助かります。一回では使えきれないので、他に餃子やロールキャベツを作りたいと考えています。

お好み焼き

前に使ったお好み焼きのセットが余っていたので、そちらを使用しました。なぜ山芋を入れるのか疑問に思ったので、調べて見ました。簡単に言うと、キャベツと相性が良く生地をふわふわにさせるそうです。お好み焼きの栄養アップにも、一役買っているそうです。

本日の教訓

  • 野菜を貰えると本当に有難い
  • 山芋でふわふわ栄養満点

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