【ポンコツ家】今日の晩ごはん ー27日目ー 豆腐の黄緑焼き

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料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。

本日のお品書き

  • 豆腐の黄緑焼き

本日は、豆腐の黄緑焼きを作りました。材料費も抑えられ、とっても美味しかったです。豆腐一丁で作りましたが、美味しくて全然足りませんでした。

豆腐の黄緑焼き

作り方はこちらを参考にしました。豆腐は本当にコスパがいいですね。ただ、今回は本当に美味しいので、2丁以上で作るのをオススメします。ポンコツ家では、後半取り合いになりました。

豆腐を大きめに切ってしまい、ひっくり返すときに崩れてしまいました。味に違いは出ないので、気にせずいきました。

本日の教訓

  • 豆腐一丁では足りない
  • コスパ良し
  • 大葉はもう少し多めが良い

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