【ポンコツ家】今日の晩ごはん ー32日目ー ふわとろ親子丼

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料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。

本日のお品書き

  • ふわとろ親子丼

最近、卵をたくさん頂きました。目玉焼き・厚焼き玉子・味玉となかなか消費しきれません。今日は、卵料理を検索したら親子丼が出てきたので、それを作りたいと思います。「親子丼」の名前の由来が出てきたので調べて見ました。少し寂しい気持ちになってしまいました。

ふわとろ親子丼

レシピはこちらを参考にしました。材料費、料理時間ともに最高です。費用は掛からず手間もかかりません。

ここまではいい感じで出来ていました。最後に卵を入れるのですが、2回に分けて入れるのが正解です。私は面倒だったので、1回でいれましたがそれが下の写真です。

卵がカチカチですね。全然ふわとろになりませんでした。次回は、必ず2回に分けていれようと思います。料理は奥が深いですね。

本日の教訓

  • コスパ、時間効率よし
  • 卵は2回に分けて入れる
  • 「親子丼」の名前の由来が寂しい

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