【ポンコツ家】今日の晩ごはん ー33日目ー 至高のカレーライス

全記事一覧

料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。

本日のお品書き

  • 至高のカレーライス

前回、至高シリーズの料理にはまっている話をしました。今回は至高のカレーライスを作りました。少し失敗しましたが、確かに今までで一番美味しいカレーになりました。レシピはこちらを参考にしました。

至高のカレーライス

リュウジさんのレシピでは、玉ねぎと肉のみで作っていましたが、我が家ではジャガイモを入れました。子供がジャガイモ大好きだからです。ただ、ジャガイモはカレーの味には影響しないそうです。

さて、普段入れない材料として、ニンニク・バター・砂糖・ウスターソースがあります。我が家では、ニンニクを次回からは入れないようにしようと思います。ニンニクの臭いが苦手な方は入れない方がいいと思います。また、違うカレールーを使ってしまい、水の分量が少なく味が濃くなってしまいました。違うルーを使う場合は、箱に書いてある水の量で作ることをオススメします。

本日の教訓

  • ニンニクはお好みで
  • 水の量は使うルーで調整
  • 我が家のカレーは至高のカレーになりました
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ハウス ジャワカレー 中辛 (104g) カレールウ
価格:227円(税込、送料別) (2021/9/24時点)


コメント

タイトルとURLをコピーしました