料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。
本日のお品書き
- 焼きおにぎり＆焼き鳥
嫁様が急に焼き鳥を食べたくなったので、他に一品ということで焼きおにぎりを作りました。レシピはこちらを参考にしました。子供はおいしいと沢山食べてくれました。足りなくて嫁様のおにぎりが狙われていました。
焼きおにぎり
以前、焼きおにぎりを作ったときは、べちゃべちゃでボロボロになってしまいました。ハケがなく、タレを薄く塗れなかったからです。今回は100円ショップでハケを購入し、大成功しました。
本日の教訓
- ハケは絶対必要
- ごま油は少ないほうがさっぱりしていい
- 多めに作ったほうが取り合いにならない
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