【ポンコツ家】今日の晩ごはん ー9日目ー 焼きおにぎり&焼き鳥

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料理が一切できなかったポンコツ主夫が、頑張って料理を練習していくコーナーです。料理を通じて、私が思った事や感じたことをご紹介していこうと思います。

本日のお品書き

  • 焼きおにぎり&焼き鳥

嫁様が急に焼き鳥を食べたくなったので、他に一品ということで焼きおにぎりを作りました。レシピはこちらを参考にしました。子供はおいしいと沢山食べてくれました。足りなくて嫁様のおにぎりが狙われていました。

焼きおにぎり

以前、焼きおにぎりを作ったときは、べちゃべちゃでボロボロになってしまいました。ハケがなく、タレを薄く塗れなかったからです。今回は100円ショップでハケを購入し、大成功しました。

本日の教訓

  • ハケは絶対必要
  • ごま油は少ないほうがさっぱりしていい
  • 多めに作ったほうが取り合いにならない

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